המתכונים של מאטי אסא
מתכונים של מאטי אסא ז"ל
ניסינו בכוחות משותפים להביא את הריח והטעם של חלק ממטעמיה של סבתא מאטי.
מטעמים שבוודאי עברו מדור לדור ומן הראוי שיעברו גם לדורות הבאים.
בהצלחה ובתיאבון.
- שער- המתכונים של מאטי אסא
- ארוחת הבוקר, דף 1
- דף 2 קלדיקו
- מנות ראשונות- קשקיטס של קישואים דף 3
- מנות ראשונות-במיה, אפיו-שורש סלרי דף 4
- מנות עיקריות דף 5 ותוספות
- המשך מנות עיקריות ומרקים, דף 6
- המשך, מרקים דף 7
- מנות חגיגיות, דף 8
- מנות צמחוניות, דף 9
- מנות חלביות, דף 10
- מנות חלביות, דף 11
- מאכלי פסח 12
- מאכלי פסח, דף 13
- מנות מתוקות דף 14
- מנות מתוקות, דף 15
- מנות מתוקות, אשורה לטו בשבט, דף 16
- משקאות, דף 17
